Skond il-midja barranija, iċ-Ċina saret kamp ta 'battalja għall-intrapriżi tal-laħam veġetali, li jittamaw li jidħlu fl-akbar suq tal-konsum tal-laħam tal-GG # 39;
Ikel impossibbli, kumpanija tal-laħam veġetali tal-Istati Uniti, qal fl-10 li kienet qed tistenna approvazzjoni regolatorja biex tidħol fis-suq Ċiniż, filwaqt li kompetituri bħal ma huma jaqbżu l-laħam kienu qed jimxu 'l quddiem bi pjanijiet biex jistabbilixxu bażijiet ta' produzzjoni fiċ-Ċina. Fil-mira ta '1.4 biljun konsumatur Ċiniż, iż-żewġ kumpaniji jittamaw li jaħdmu mal-kontropartijiet tal-Punent tagħhom biex isibu sostituti tal-laħam għajr imitazzjonijiet tradizzjonali tal-laħam, li jkopru firxa wiesgħa ta' prodotti, minn laħam tal-granċ artifiċjali għal-laħam tas-sider tal-papra għall-isteak.
Kumpaniji tal-ikel impossibbli jeħtieġu permess speċjali mir-regolaturi minħabba li l-prodotti tal-laħam tal-pjanti tagħhom fihom sustanzi ġenetikament modifikati bħal hem (molekula li toħroġ togħma tal-laħam) u proteina tas-sojja." Aħna' ninsabu fil-proċess regolatorju, u' se jieħu ż-żmien," qal Pat Brown, kap eżekuttiv ta 'ikel impossibbli. Kulma nista 'ngħid issa huwa li' sejjer tajjeb."
Ir-rapport qal li l-kumpanija ħabbret il-ġimgħa li għaddiet li se tiftaħ fabbrika f'park industrijali ħdejn Shanghai, u qalet li mhix se tuża materjali ġenetikament modifikati.
Nestle qalet li se żżid l-investiment fl-impjant tagħha ta 'Tianjin biex tibni linja tal-produzzjoni tal-laħam tal-pjanti.
Kumpaniji Ċiniżi lokali bħal zhenrou u l-Ħadd ukoll qed jespandu n-negozji tagħhom, jikkooperaw ma 'ristoranti madwar il-pajjiż u anke joffru frott tal-baħar veġetarjan, innota r-rapport.
GG quot; Ikel impossibbli" ħabbar fl-10 li se jniedi prodott taz-zalzett f'Hong Kong fil-forma ta 'oġġetti tal-menu mill-katina tal-kafè Starbucks u ristoranti oħra. Prodotti tal-ikel impossibbli&# 39 jinkludu ċanga veġetali, majjal u zalzett.
Brown qal li l-kumpanija qed tippjana li tibni impjant fiċ-Ċina u tibni katina tal-provvista tal-materja prima meħtieġa fiċ-Ċina sabiex tkun tista 'tipproduċi l-prodotti tagħha kompletament fiċ-Ċina.
Pnewmonja ġdida ta 'coronavirus, il-fundatur ta' Matilda Ho, il-fundatur ta 'l-ewwel grupp ta' kapital ta 'riskju tat-teknoloġija ta' l-ikel taċ-Ċina&# 39, qalet li l-epidemija l-ġdida tal-pnewmonja tal-kuruna hija opportunità tajba għall-konsumaturi biex jirrakkomandaw sostituti tal-laħam ibbażati fuq il-pjanti, minħabba li xi nies jinkwetaw li il-marda tista 'tinfirex fil-laħam għalkemm m'hemm l-ebda evidenza li tipprova każ bħal dan." Għalkemm in-nies issa qed jibdew jirritornaw għan-normal, il-konsumaturi huma mħassba li l-prodotti tal-laħam jistgħu jkunu assoċjati mal-coronavirus il-ġdid," hu qal. Xi nies naqqsu t-teħid tal-laħam tagħhom bħala riżultat
Madankollu, id-dħul fis-suq Ċiniż jista 'jkun sfida billi l-biċċa l-kbira tal-prodotti tal-laħam veġetali għandhom tendenza li jkunu għaljin.
GG quot; Is-suq Ċiniż huwa ta ’sfida minħabba li l-kultura tal-ikel taċ-Ċina' u gruppi tal-konsumaturi huma diversi ħafna u s-suq huwa sensittiv ħafna għall-prezz," qal Xiao Kaiyi, direttur maniġerjali tar-reġjun Asja-Paċifiku tal-Assoċjazzjoni tal-Ikel. Madankollu, huwa importanti li ma tinjorax l-elementi bażiċi tal-popolarità tal-ikel&# 39 fis-suq - togħma, prezz u konvenjenza rikonoxxuti."
Huwa rrappurtat li l-konsum tal-laħam taċ-Ċina&# 39 ilu jikber b'mod kostanti mill-1990. Għalkemm ir-rata ta 'tkabbir naqset fl-aħħar 10 snin, il-konsum aktar minn irdoppja. Iċ-Ċina tikkonsma aktar laħam minn kwalunkwe pajjiż ieħor.